Une praline à la crème café (du vrai café, pas de l’extrait) montée par un cerneau de noix bien de chez nous ! Pour compenser le côté sucré de la crème fraîche, nous avons choisi du chocolat noir à 80% pour l’enrobage. Ça donne à cette Manon un côté « cappuccino » qui nous fait souvent craquer à la pause de 16h !