Cap vers le Pays du Soleil Levant ! Inspirée d’une recette de dessert piquée à une amie japonaise, cette praline au thé matcha allie l’onctuosité vanillée du chocolat blanc et le végétal du thé matcha. Et en couche de fond, du sésame grillé ajouté à la préparation au chocolat blanc atténue le côté sucré de ce chocolat devenu un classique. Ici pas de cerise sur le gâteau, mais quelques graines de sésame grillé apportent une touche finale de peps.