L’inspiration nous tombe parfois dessus sans qu’on s’y attende… L’idée de cette praline est née après avoir goûté du vinaigre associant framboise et safran. Excellent ! Nous voulions voir ce que ça donne en version chocolatée. La Framboise Safran est faite d’une ganache assez dense et offre un mélange de goûts assez unique. Selon le moment, votre humeur, la météo… la praline révèle davantage le safran et laisse à peine deviner la touche fruitée. Ou vice-versa. Par contre une chose est sûre : le plaisir est toujours au rendez-vous !